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Impressum
BOMBAY INDISCHE SPEZIALITäTEN FREISING
Vorspeisen
Suppen
Salate
Fisch-Spezialitäten
Enten-Spezialitäten
Hühnerfleisch-Spezialitäten
Lamm-Spezialitäten
Reis-Spezialitäten
Vegetarische Spezialitäten
Tandoori-Spezialitäten
Tandoori Brot-Spezialitäten
Thali
Beilagen
Dessert
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit drei Saucen serviert.
Alle Pakoras werden in Kichererbsen gewendet und frittiert.
Vegetable Pakora
frisches, gemischtes Gemüse
5,90 €
Onion Bhaji
frittierte Teigbällchen mit Zwiebeln und frischem Koriander
5,90 €
Paneer Pakora
hausgemachter Käse
5,90 €
Fish Pakora
frittierte Fischstücke in Teig aus Kichererbsenmehl
5,90 €
Chicken Pakora
frittiertes Hühnerfleisch in Teig aus Kichererbsenmehl
5,90 €
Jheenga Pakora
marinierte Riesengarnelen in einem Teig aus Kichererbsenmehl
8,90 €
Vegetable Samosa (2 Stück)
mit frischem Gemüse gefüllte Pastetchen
5,90 €
Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
mit verschiedenen Vorspeisen
13,50 €
Suppen
Dal-Shorba
Linsensuppe
4,50 €
Sabzi Shorba
Gemüsesuppe
4,50 €
Bohnen Suppe
4,50 €
Chicken-Shorba
Hühnerfleischsuppe
4,50 €
Tomatensuppe
4,50 €
Salate
Chicken Chana Chat Delhi
Salat mit Hühnerfleisch und Kichererbsen
5,50 €
Salat Saison
gemischter Salat
5,90 €
Tomatensalat
mit Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
5,90 €
Salat Bombay
gemischter Salat mit Kidneybohnen, Käse, Mais und Ananas
7,90 €
Indien Salat
gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenfleisch, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln
9,50 €
Beilagensalat
kleiner gemischter Salat
4,00 €
Fisch-Spezialitäten
Fish Curry
Seelachsfilet in kräftiger Currysauce
13,90 €
Fisch Chili (sehr scharf)
Fischfilet in Chilisauce
13,90 €
Fisch Masala
Fischfilet nach ostindischer Art
13,90 €
Jheenga Curry
Riesengarnelen in kräftiger Currysauce
16,90 €
Jheenga Masala
Riesengarnelen ohne Schale in kräftiger Masalasauce
16,90 €
Jheenga Khumb Wala
Riesengarnelen ohne Schale mit frischen Pfifferlingen, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
16,90 €
Jheenga Goa
Riesengarnelen ohne Schale in Kokosnusssauce mit ausgewählten Gewürzen aus Goa
16,90 €
Jheenga Mango
fein gewürzte Riesengarnelen ohne Schale in frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce
16,90 €
Enten-Spezialitäten
Duck Curry
Entenbrustfilet in Currysauce mit feinen Gewürzen
15,50 €
Duck Khumb Wala
Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
15,50 €
Duck Jalfrezi (scharf)
Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili und frischem Gemüse
15,50 €
Duck Bombay
Entenbrustfilet in Masalasauce
15,50 €
Duck Mango
fein gewürztes Entenbrustfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnusssauce
15,50 €
Duck Korma
fein gewürztes Entenbrustfilet in Kokosnusssauce
15,50 €
Duck Palak
Entenfleisch mit Spinat
15,50 €
Duck Vindaloo (sehr scharf)
zartes Entenfleisch mit speziellen Gewürzen aus Goa
15,50 €
Hühnerfleisch-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Saucen serviert.
Chicken Curry
Hühnerfleisch mit Currysauce und feinen Gewürzen
13,90 €
Chicken Badam Pasanda
zartes Hühnerfleisch in Nusssauce mit Koksoflocken und gemahlenen Mandeln
13,90 €
Chicken Sabzi
zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse
13,90 €
Karahi Chicken
gebratenes Hühnchenfleisch in Currysauce
13,90 €
Chicken Jalfrezi (scharf)
zartes Hähnchenfleisch ohne Knochen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
13,90 €
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
zartes Hähnchenfleisch mit speziellen Gewürzen aus Goa
13,90 €
Butter Chicken
zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce
13,90 €
Chicken Tikka Masala
zartes Hühnerfleisch in Masalasauce
13,90 €
Chicken Palak
Hühnerfleisch mit Spinat, nach berühmter nordindischer Art
13,90 €
Mango Chicken
Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce
13,90 €
Chicken Korma
Hühnerfleisch in frischer Kokosnusssauce
13,90 €
Chicken Ananas
zartes Hühnerfleisch mit Ananas
13,90 €
Chicken Dal
zartes Hühnerfleisch mit indischen geleben Linsen gegart
13,90 €
Chili Chicken (sehr scharf)
zartes, gebratenes Hühnerbrustfilet mit grünem Chili
13,90 €
Lamm-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Saucen serviert.
Lamm Curry
zartes Lammfleisch in Currysauce
15,50 €
Rogan Josh
zartes Lammfleisch in Rogan-Currysauce
15,50 €
Mughlai Meat
zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesauce
15,50 €
Bhunna Ghosht
gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce
15,50 €
Ghosht Palak
gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art
15,50 €
Mutton Khumb Wala
zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
15,50 €
Mutton Vindaloo (sehr scharf)
zartes Lammfleisch mit speziellen Gewürzen aus Goa
15,50 €
Karahi Ghosht
gebratenes Lammfleisch in Currysauce
15,50 €
G'Dal Ghost
zartes Lammfleisch mit Korianderblättern und gelben Linsen
15,50 €
Data Ghosht
zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandelsauce
15,50 €
Bhindi Ghost
zartes Lammfleisch mit Okragemüse
15,50 €
Mango Lamb
zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce
15,50 €
Lamm Korma
zartes Lammfleisch in Kokosnusssauce
15,50 €
Lamm Tikka Masala
zartes Lammfleisch mit Masalasauce
15,50 €
Reis-Spezialitäten
Alle Reis-Spezialitäten werden mit Basmatireis aus Nordindien zubereitet.
Vegetable Biryani
frisches, gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen
12,90 €
Chicken Biryani
Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen
13,90 €
Mutton Biryani
Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen
15,90 €
Bombay Biryani
mit Hühnerbrust, Lammstreifen, Shrimps und Nüssen
16,90 €
Jheenga Biryani
Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen
19,90 €
Fisch Biryani
Fischfilet mit Mandeln und Rosinen
17,90 €
Vegetarische Spezialitäten
Malai Kofta (2 Stück)
Klößchen aus hausgemachtem Käse und Kartoffeln mit Nüssen
12,90 €
Navratan Korma
gemischtes Gemüse mit verschiedenen Zutaten nach Mughlai Art
12,90 €
Shahi Paneer
fein gewpürzter, hausgemachter Käse mit Butter-Tomaten-Sahnesauce
12,90 €
Palak Paneer
kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse, Ayurvedische Art
12,90 €
Shahi Baingan
fein gewürzte Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsauce
12,90 €
Sabzi Kofta
Gemüseklößchen in würziger Currysauce
12,90 €
Chana Masala
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
12,90 €
Daal Makhni
schwarze Linsen mit Butter
12,90 €
Karahi Paneer
frischer, gebratener, hausgemachter Käse in Currysauce
12,90 €
Bhindi Masala
frisches, indisches Okragemüse in kräftiger Sauce
12,90 €
Mixed Vegetables (pikant)
gemischtes, frisches Gemüse
12,90 €
Baingan Ka Bharta
kräftig gewürzte, frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten
12,90 €
Aloo Tomaten Curry
Kartoffeln mit frischen Tomaten in Currysauce
12,90 €
Aloo Bengan
Kartoffeln mit Auberginen und Masalasauce
12,90 €
Daal Tarka
gebratene gelbe, indische Linsen
12,90 €
Paneer Butter Masala
Käse in Masalasauce
12,90 €
Mushroom Paneer
Käse mit Champignons
12,90 €
Aloo Palak
Kartoffel mit Spinat zubereitet
12,90 €
Mushroom Bhaji
mit Zwiebeln, Champignons und würziger Sauce
12,90 €
Jeera Alu
Kartoffeln mit Kreuzkümmel
12,90 €
Alu Gobi
Kartoffeln mit Blumenkohl und Curry
12,90 €
Tandoori-Spezialitäten
Alle Tandoori-Gerichte werden im Holzkohleofen zubereitet und mit ofenfrischem Nan, Reis und Saucen serviert.
Tandoori Chicken
mariniertes Hähnchen mit Knochen nach einem berühmten nordindischen Rezept
16,90 €
Chili Chicken Tikka (sehr scharf)
mariniertes Hühnerbrust in scharfer Sauce
16,90 €
Chicken Tikka
zarte, marinierte, gegrillte Hähnchenbruststücke mit Beilage
16,90 €
Lamb Boti Kebab
zartes, mariniertes, gegrilltes Lammfleisch mit Beilage
19,90 €
Haryali Mailai Kebab
zartes Hühnerfleisch in Joghurt mit Spinat-Minze-Koriandersauce mariniert, dazu eine Beilage
16,90 €
Lam Mirchi (sehr scharf)
zartes Lammfilet in würziger Sauce mariniert, nach Korela Art
19,90 €
Vegetable Tandoori
hausgemachter Käse mit Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, am Spieß gegrillt
16,90 €
Fisch Tikka
mariniertes, gegrilltes Seelachsfilet mit würziger Joghurtsauce und Salat
16,90 €
Jheenga Tandoori
knusprig gegrillte Riesengarnelen mit Joghurt
19,90 €
Mixed Grillplatte
von allen Tandoori-Spezialitäten etwas, mit einem Stück Seelachs und einer Garnele
19,90 €
Bombay-Teller
gebratenes Hähnchen- und Lammfleisch mit frischem Gemüse, Reis und Naan
16,90 €
Garlic Chicken Tikka
marinierte Hühnerbrust in Knoblauch-Joghurtsauce
16,90 €
Tandoori Brot-Spezialitäten
Naan
ovales Brot aus Hefeteig
2,50 €
Butter Naan
ovales Brot aus Hefeteig mit Butter
2,90 €
Garlic Naan
ovales Brot aus Hefeteig mit Knoblauch
3,50 €
Pashawari Naan
ovales, süßes Brot aus Hefeteig gefüllt mit hausgemachtem Käse, Cashewnüssen und Hühnerfleisch
3,80 €
Keema Naan
ovales Brot aus Hefeteig gefüllt mit Hühnerfleisch
4,10 €
Roti
flaches Vollkornfladenbrot
2,50 €
Batura
ovales, frittiertes Brot aus Hefeteig
3,00 €
Vegetable Parantha
Brot gefüllt mit frischem Gemüse
3,50 €
Paneer Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
3,90 €
Pappad
Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen Saucen
2,50 €
Alu Paratha
Vollkorn-Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln
3,50 €
Thali
Alle Thali-Gerichte werden mit Salat, Papadam und Basmatireis serviert.
Vegetable Thali
3 verschiedene Gemüsegerichte
15,90 €
Bombay Thali
• 1 Lammgericht
• 1 Hühnergericht
• 1 Entengericht
• Naan
16,90 €
Fish Thali
3 verschiedene Fischgerichte
18,90 €
Vegetable Thali Grand (für 2 Personen)
verschiedene Gemüsegerichte
29,90 €
Bombay Thali Grand (für 2 Personen)
• 1 Lammgericht
• 1 Hühnergericht
• 1 Entengericht
• Naan
32,90 €
Beilagen
Plain Dahi
einfacher Joghurt
2,20 €
Kheera Ka Raita
Gurken-Joghurt
2,90 €
Mixed Raita
Joghurt mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Koriander
3,50 €
Basmatireis
4,50 €
Mix Pickles
2,50 €
Dessert
Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
4,90 €
Halwa
gekochter Grieß mit gemahlenen Kokosflocken, Rosinen in Milch und Kokosmilch
5,20 €
Mango Creme
hausgemachte Creme aus Mango, Cashewnüssen, Mandeln und Kokosnuss
4,90 €
Alkoholfreie Getränke
Adelholzener Mineralwasser 0,75l (MEHRWEG)
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Adelholzener Stilles Wasser 0,75l (MEHRWEG)
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Coca Cola 1,0l (MEHRWEG)
3,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Coca Cola Light 1,0l (MEHRWEG)
3,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Fanta 1,0l (MEHRWEG)
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Spezi 1,0l (MEHRWEG)
3,00 €
Enthält Koffein (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
3,00 €
Enthält Koffein (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Apfelsaft 1,0l
2,50 €
2,50 €/l, 1,0l
Orangensaft 1,0l
2,50 €
2,50 €/l, 1,0l
Maracujasaft 1,0l
4,00 €
4,00 €/l, 1,0l
Mangosaft 1,0l
4,00 €
4,00 €/l, 1,0l
Lycheesaft 1,0l
4,00 €
4,00 €/l, 1,0l
Mango Lassi 1,0l
7,50 €
7,50 €/l, 1,0l
Alkoholfreies Bier 0,5l
2,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Leichtes Weißbier 0,5l
3,50 €
5% vol, 7,00 €/l, 0,5l
Weißwein
Italien D.O.C.
12,90 €
9,7% vol, 18,43 €/l, 0,7l
Rotwein
Italien D.O.C.
12,90 €
10,0% vol, 18,43 €/l, 0,7l
Helles Bier 0,5l
Anygner
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l
Dunkles Bier 0,5l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l
Weißbier 0,5l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l
Dunkles Weißbier 0,5l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l
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